Big Green Egg is de meest geliefde kamado BBQ van het allerbeste keramiek. Sinds 1974 brengen wij outdoorcooking naar het volgende level en zijn we makers van mooie herinneringen. We zijn Big Green Egg en we zijn het origineel. The Evergreen.

Samen genieten met familie, vrienden en gelijkgestemde smaakmakers. Van lokale en verse ingrediënten, spannende bereidingen en onovertroffen smaak. Grillen, bakken, stomen, wokken of roken. The sky is the limit. Daarnaast is de Big Green Egg ook uitermate geschikt voor low and slow bereidingen. Dankzij de perfect regelbare temperatuur is de Big Green Egg dé partner voor alle culinaire bereidingen. Met een Big Green Egg kies je voor kwaliteit van leven. Generatie na generatie. Ontdek Big Green Egg op: www.biggreenegg.nl of ga direct aan de slag met de bereiding van zalmbonbons op cederhout.

Zalmbonbons op cederhouten plankje 
Gerookte zalm van de Big Green Egg is een regelrechte hit. Zo ook deze heerlijke (en makkelijke) zalmbonbons. Een origineel voorgerecht of als hapje voor een groter gezelschap. Het rookplankje beschermt de zalm tegen de directe warmte van de houtskool, geeft een subtiel smaakaccent en zorgt tot slot ook gelijk voor een mooie presentatie van je zalmbonbons. Bon appetit!

Bekijk hier het recept.